Çok güzel bir yazı hazırlamıştım:)) bir geri tuşuyla hepsi kayboldu.
Birde buna ilave olarak, tatlı tuzlu yapmayacağımı dahil edebiliriz:)
Yılın son tatlıları ve tuzluları ;
Ek son akıtma yaptım;
2.5 bardak süt(ılık)
1 bardak su (ılık)
2.5 tatlı kasığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 küp pakamaya karıştırın biraz kabarsın, sonra kontrollü un ekleyin boza kıvamında olsun. 15-20 dakika daha mayalandırım. Kepçe yardımı ile az yağlı tavada pişirin. üstlerine sanayağ sürün.
Ben çocuklara da vereceğimden dolayı hamuru bu ölçüde tuttum, siz ölçüyü yarıya indirebilirsiniz.
Bu gün yılbaşı geleneği olarak tatlı kabak pişirildi biraz ocakta, su salınca da fırına atıldı.
Geçen gün de incirli kremalı kek yapmıştım.
KEK MALZEMESİ;
- 2 Adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 türk kahvesi fıncanı sıvıyağ
-1 Çay bardağı süt
-1 çay kaşığı tarçın
-1,5 bardak un
-1 kabartma tozu
- 7 adet yıkanmış ufak doğranmış ve unlanmış incir.
KREMASI;
- 2,5 Bardak süt
- 3 yemek kaşığı un
-1 su bardağı tozşeker
-1 yumurta sarısı
- 50 gr margarin
- 1 vanilya
- 1 Limon kabuğu rendesi.
Kare borcamı yağlayın, keki üstü kızarıncaya kadar pişirin. Çıkarın soğusun üstüne ocakta pişirip ılıttığınız kremayı dökün. Bir gece dolapta beklerse daha güzel oluyor. Tat çok şekerli oluyor , şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Ocak ayında okuyacağım kitapları ayarladım. Ufak bir alışveriş için çarşıya inmiştim, geçen gün leylakdalının bloğunda bizim şehrin bozasına rastlayınca bende satış yerinden alayım dedim:)) bozanın adı balaban ve migroslarda da satılıyormuş.
yılbaşı temalı filmler;
bir tane daha
bir tane daha
Yılın en iyi filmlerinden izlemek isterseniz;
Benim babam dünyalara sığamayacak kadar büyük yürekli, merhametli, iyi kalpli bir adamdı. Ellerinden yüzünden doya doya öpmeyi çok isterdim. Bu gün 6. Yıla giriyoruz sensizlikte. Nur içinde yat, mekanın cennet olsun. Dualarım her zaman seninle....
2020 yılı acılarımızla, sevinçlerimizle geride kalacak. 2021 daha fazla umut, daha fazla sevinç, daha fazla mutluluk, sağlık, huzur getirsin. Yaşamınızda güzel yıllar, mutlu yarınlar, gerçek dostluklar hep sizinle olsun. Mutlu Yıllar!
