Çok güzel bir yazı hazırlamıştım:)) bir geri tuşuyla hepsi kayboldu.
Birde buna ilave olarak, tatlı tuzlu yapmayacağımı dahil edebiliriz:)
Yılın son tatlıları ve tuzluları ;
Ek son akıtma yaptım;
2.5 bardak süt(ılık)
1 bardak su (ılık)
2.5 tatlı kasığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 küp pakamaya karıştırın biraz kabarsın, sonra kontrollü un ekleyin boza kıvamında olsun. 15-20 dakika daha mayalandırım. Kepçe yardımı ile az yağlı tavada pişirin. üstlerine sanayağ sürün.
Ben çocuklara da vereceğimden dolayı hamuru bu ölçüde tuttum, siz ölçüyü yarıya indirebilirsiniz.
Bu gün yılbaşı geleneği olarak tatlı kabak pişirildi biraz ocakta, su salınca da fırına atıldı.
Geçen gün de incirli kremalı kek yapmıştım.
KEK MALZEMESİ;
- 2 Adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 türk kahvesi fıncanı sıvıyağ
-1 Çay bardağı süt
-1 çay kaşığı tarçın
-1,5 bardak un
-1 kabartma tozu
- 7 adet yıkanmış ufak doğranmış ve unlanmış incir.
KREMASI;
- 2,5 Bardak süt
- 3 yemek kaşığı un
-1 su bardağı tozşeker
-1 yumurta sarısı
- 50 gr margarin
- 1 vanilya
- 1 Limon kabuğu rendesi.
Kare borcamı yağlayın, keki üstü kızarıncaya kadar pişirin. Çıkarın soğusun üstüne ocakta pişirip ılıttığınız kremayı dökün. Bir gece dolapta beklerse daha güzel oluyor. Tat çok şekerli oluyor , şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Ocak ayında okuyacağım kitapları ayarladım. Ufak bir alışveriş için çarşıya inmiştim, geçen gün leylakdalının bloğunda bizim şehrin bozasına rastlayınca bende satış yerinden alayım dedim:)) bozanın adı balaban ve migroslarda da satılıyormuş.
yılbaşı temalı filmler;
bir tane daha
bir tane daha
Yılın en iyi filmlerinden izlemek isterseniz;
Benim babam dünyalara sığamayacak kadar büyük yürekli, merhametli, iyi kalpli bir adamdı. Ellerinden yüzünden doya doya öpmeyi çok isterdim. Bu gün 6. Yıla giriyoruz sensizlikte. Nur içinde yat, mekanın cennet olsun. Dualarım her zaman seninle....
2020 yılı acılarımızla, sevinçlerimizle geride kalacak. 2021 daha fazla umut, daha fazla sevinç, daha fazla mutluluk, sağlık, huzur getirsin. Yaşamınızda güzel yıllar, mutlu yarınlar, gerçek dostluklar hep sizinle olsun. Mutlu Yıllar!
Dilerim tüm isteklerinin gerçekleştiği bir yıl olsun. Babacığın nurlarda uyusun. Kitaplarını güzel güzel okuyasın, mutluluklar arkandan koşarak gelsin. Hayırlı kısmetlerin olsun. Sevgiyle sarılıyorum Özlemcim.
YanıtlaSilsağol güzelim bende sevgiyle sarılıyorum sana ve ailene sağlıkla mutlu yıllar diliyorum.
Sil2021 yılı tüm hedeflerini gerçekleştirebildiğin, sevdiklerinle birlikte sağlıklı, mutlu bir yıl olsun Özlemcim... Babacığını Allah rahmet eylesin, mekanı cennet olsun.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim arkadaşım. Sana ve ailene sağlıklı mutlu yıllar diliyorum.
SilMerhabalar.
YanıtlaSil2021 yılının umutlarımızın yılı olmasını diler, yeni yılınızı kutlarım.
Selam ve saygılarımla.
Çok teşekkür ederim sağlıkla mutlulukla nice yıllarınız olsun.
SilBütün dileklerinin gerçekleştiği bir sonraki yıl yazısı ve tüm sevdiklerinle sağlıklı bir yeni yıl temenni ediyorum öncelikle. Ve senin okuma performansını kıskandıkça, imrendikçe de yeni yılda aynı performansı kendim için diliyorum:)
YanıtlaSil:))amin inşallah aynı performansı yakalarsın hatta beni geçersin diye diliyorum sana. Sağlıkla mutlulukla nice yeni yılların olsun arkadaşım.
SilGüzel hedefler, gerçekleştirmeniz dileğiyle.Güzel ve mutlu bir yıl dilerim 😊
YanıtlaSilAmin inşallah bende sana sağlıkla mutlulukla nice yıllar dilerim.
SilBabanızın mekanı cennet olsun.
YanıtlaSilYeni yıl ağız tadıyla gelsin de böyle güzel şeyler pişirip yiyelim.
Sağol başsağlığı dileğin için. İyi yıllar
SilGönlünüzce bir sene olsun diliyorum, iyi yıllar..
YanıtlaSilÇok teşekkürler aynı dilekler benden de size.
Silsu ve spooor :) babanın fotidini öp benim içiiin :) iyi yıllar :)
YanıtlaSilinşallah deep inşallah:)) öperim hem de çok çok öperim sana da iyi yıllar arkadaşım.
SilMutlu yıllar...
YanıtlaSilsağolun sizede iyi yıllar
SilMutlu yıllar diliyorum :)) Balaban bozası bizde de var, sanırım en sevdiğim boza kendisi. Vefa'nın bozasını da seviyorum ama bazen ekşi çıkabiliyor.
YanıtlaSilsize de mutlu yıllar evet bozası çok güzel. Burada imal ediliyor 4 tane satış yeri var. suspanglezi ve profiterolüde güzeldir. cevizli tahinli dondurmasına bayılırım. Rastlarsanız bunlarıda deneyin.
Silyeni yıl hepimize sağlık mutluluk ve huzur getirsin efenim, gerisi teferruat :)
YanıtlaSilsağolun sizede
SilBu güzel hedeflerini gerçekleştirdiğin bir yılın olur umarım.
YanıtlaSilBabamızın da mekânı cennet olsun
inşallah. Duanız için sağolun
SilUmarım bütün hedeflerine ulaşırsın:) Tarifler tam acıkma saatime denk geldi. İyi okumalar diliyorum. Babanı yad etmen onu ne çok sevdiğini gösteriyor. Nur içinde huzur bulsun, sizlerin ömrü uzun olsun. 2021 yılının size ve ailenize sağlık ve mutluluk getirmesini dilerim.:)
YanıtlaSilinşallah. hep tarif görünce acıkanlardanım ben:)) babam birtanemdir. ömür dileğin için sağol. sizede iyi yıllar
SilBabacığın nur içinde yatsın.
YanıtlaSil2021 çok güzel bir yıl olsun.
amin Handancığım
Sil