Ektiğimde 2-3 tane çiçek açardı bu sene bayağı bir çoğalmışlar, Allah bu güzellikleri bizden esirgemesin.
Sabah her zamanki gibiydi, makina rutine oturtmuş herşey aynı:)) Dün ve bu gün hava güneşli idi nevresimlerimiz kurudu. Annem babamın bekarlık yorganının kaplamasını da sökmüştü onu da yıkamıştık. Yorganı tekrar astarladı, kapladı nevresimi geçirdi. Benim yorgan sa hazır yorganlardan fakat süper ısıtıyor. Ağbim hazır yorgan satarken bu defolu deyip eve bırakmıştı, bende onu nevresimledim kendime yorgan yaptım, ince amagüzel ısıtıyor at makinaya yıka yorganı:)) annem hala eski usul devam ediyor. Bırak, ağbime 3 tane bana 3 tane çeyizlik yorgan yapmış onlarda duruyor hurçlarda bakalım onları ne yapacağız. Ben biraz ortalığı topladım, annem ocaklıkta kızartma yaptı. Hadi dedim bende kırmızı mercimekten ekmek yapayım uzun zamandır denemek istiyordum, akşamdan 2 bardak kırmızı mercimek yıkayıp ıslamıştım.
KIRMIZI MERCİMEK EKMEĞİ
2 su bardağı kırmızı mercimeği ayıklayıp yıkayıp akşamdan suya basın.
Ertesi gün suyunu süzün rondodan geçirin.( Rondusu büyük olanlar diğer malzeleri de rondoya katarak hepsini bir arada yapabilirler, benim rondom küçük olduğundan yapamadım.)
Ayrı bir kapta 4 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, yarım çay bardağı zeytinyağı karıştırın.
Mercimeğin rondodan geçmiş halini de ilave edin, dereotu ( ben dereotu yoktu maydonoz kıydım bahçeden), 1 çay bardağı lor peyniri, 1 yemek kaşığı çörekotu, 1 yemek kaşığı keten tohumu ( benim tercihimdi) 1 kabartma tozu ilave edip karıştırdım.
Yağlanmış dikdörtgen borcama boşalttım üstüne çiğ susam serptim. Isıtılmış fırında kürdanla içini kontrol ederek pişirdim. Yedikten sonra tek pişmanlığımız tuz ilave etmemek oldu, bir dahakine biraz tuzda ilave edeceğim. Tadı güzeldi.
Karatay diyetinin ekmeği oluyor bu tarif. Ağbimde beğendi.
Tarif instagramdan
Kendisi eve gelirken balık almış, hamsi:)) hiç sevmez annem ayıklaması bana kaldı, temizledim yıkadım, kevgirde süzülüyor şimdi. Birazdan manava gidip roka alacağım.
Minibüs yolunda yer alan ufacık bir evin dış duvarı. Duvar boyama sanatı ile bizim eczane kalfası kardeşimiz Mesutun oğlu boyamış. İyi olmuş, bundan önce romanlar uygunsuz şeyler yazıyorlardı, umarım bundan sonra bozmazlar.
Agudik gubidik bayağı bir sohbet ettik kendisi ile:)))
Kımızı odanın son bölümünü izledim. Yemek saatine kadar kitap okuyacağım kısmetse.
Başlık BİR ÇİFT YÜREK Kitabından