Bazen insanın canı evde kahvaltı yapmak istemiyor, böyle basit şeylerle kahvaltıyı geçiriyorum. Bu da o günlerden biri. Bu hafta hava kapalı depresyona girdim gireceğim mevsim değişikliğinden. Sağ olsun komşular geliyor, arkadaşlar ile sohbetler bir nebze bu havayı yumuşatıyor. İnsanın canı bir yere çıksın istemiyor. Uyku bastırıyor bende uyumamak için kitap okuyorum.
Bu komşumuzun güzeli.
Dün buranın pazarı idi, pazara indim. Malum turşu zamanı. Biz lahanadan kışın kalle yemeğini çok yaparız. Onun için bidona doğrama ve tuz ile ovulmuş lahana koyuldu. Kışın ağız tadıyla yemek nasip olsun inşallah.
Ot dergisinden
Yanımıza yeni yapılan apartmandaki kişiler çıkıp çıkıp bize geliyorlar muhabbet için. Annemin güler yüzüne dayanamıyorlar.
İlk önce çay sonra kahve faslı yapıyoruz.Sokakta sadece bizi iyi komşu bellemişler:)) Allah razı olsun.
Bu karikatür de sevgilisinden ayrılanlara gelsin.
Herkes için iyi bir hafta olsun.
Özlemciğim kalle yemeğini çok merak ettim doğrusu, hiç duymamıştım, bi ara bize de gösterirsen sevinirim, belli ki güzel bir şey.
YanıtlaSilİyi haftalar ve eksik olmasın komşular ;))
http://www.trakyagezi.com/pinarhisar-myo-kirklareli-mutfagini-taclandiriyor/
YanıtlaSilsoğan, domates rendesi, ve yeşil biber doğranır. lahana ufak ufak doğranır, ocakta ateşte sindirilir ( yani ıspanak gibi kavrulur.) salçalı su ilave edilir. Lahanaların pişmesine yakın pirinç veya bulgur atılır. Pişince altı kapatılır.
Sana da iyi haftalar.
ay nee kalle mi tarifini yaz olar mıııı :) salata ile unutmuş ha haaa demek ki çok sevmemiş hihihi :)
YanıtlaSiltarifini ecenin yorumuna yazdım Deep
Silyukarda temams :)
SilBurda da havalar' depresyona sokma' modunda.Bir güneş, bir bulut şaşırttı.
YanıtlaSilAynen bir karanlık insanın içini kasvet kaplıyor inan.
Sil